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ファランギーナ “ファランゴ” ２００６
フィアーノなどと並んでローマ人が好んだという歴史あるブドウ品種ファランギーナ。カンパーニャ地方では価格の手頃さも手伝って広く飲まれている若飲みタイプの辛口白ワインです。サンニオＤＯＣエリアにある自家畑で採れるファランギーナ種１００％を使って発酵と熟成はステンレスタンクで行います。
やや淡めの輝きのある麦わら色で、白い花と白桃の香り、さらにミネラルやスモーキーな香りがあります。フレッシュな果実味の滑らかな舌触りとその中で主張する溌剌とした酸が印象的で、石灰をなめたような粉っぽいミネラルとアフターに残るほろ苦さが全体を引き締めます。
特に夏場にきりっと冷やして爽やかな清涼感を楽しみたいワインです。魚介や野菜の炭火焼きやオーブン焼き、ボンゴレのスパゲッティ、ピッツァなどに合わせて気軽にお楽しみください。
| ワイナリー名： |
コッリ・ディ・カステルフランチ |
| ワイン名： |
ファランギーナ「ファランゴ」 |
| ワインの種類： |
辛口白ワイン |
| ブドウ品種： |
ファランギーナ１００％ |
| 栽培地域： |
カンパーニャ州ベネヴェント県（サンニオＤＯＣ） |
| 生産方法： |
ステンレス発酵、ステンレス熟成 |
| 年産： |
約１００００本 |
| 各誌評価： |
２００６ヴィンテージ ガンベロ・ロッソ 未掲載
エスプレッソ １５点 |
| アルコール度数： |
１２．５％ |
| 容量： |
７５０ｍｌ |
| 税込価格： |
￥２６２５ |
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