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ラグレイン・リゼルヴァ “バロン・サルヴァドリ” ２００５
スキアヴァと並ぶアルトアディジェの代表的な地場品種ラグレイン１００％のワインです。かつては地場消費用としてスキアヴァの軽い赤ワインにブレンドされるかまたはロゼ（ラグレイン・クレッツァー）として軽いワインが作られていました。近年イタリアにおける地場品種見直しの流れとともにフルボディーで長期熟成型の赤ワイン品種として注目を集めるようになりました。グリースという歴史ある畑はボルツァーノ渓谷の谷間に位置し、アルトアディジェの中では比較的温暖な気候と粘土の多い土壌が香り高く滑らかなワインを生み出します。ステンレス発酵ののちフレンチバリックで１５ヶ月熟成させ、１８ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
濃い赤紫色で完熟ブルーベリーやコーヒー、ダークチョコそして胡椒、ミント、シナモンなどのスパイシーでハーバルな香り。タンニンは滑らかでシルキーな舌触り。煮詰めたカシスのような凝縮した力強い果実味が印象的ですが、綺麗な酸と白胡椒風味のスパイシーさがうまく溶け込んでエレガントな余韻へと続きます。牛テールやほほ肉の赤ワイン煮込みなどに合わせてじっくりと味わっていただきたいワインです。
| ワイナリー名： |
ナルス・マルグライド |
| ワイン名： |
ラグレイン・リゼルヴァ“バロン・サルヴァドリ” |
| ワインの種類： |
赤ワイン |
| ブドウ品種： |
ラグレイン１００％ |
| 栽培地域： |
トレンティーノ・アルトアディジェ州ボルツァーノ（アルトアディジェＤＯＣ） |
| 生産方法： |
ステンレス発酵、バリック熟成（１５ヶ月、新樽３０％） |
| 年産： |
約８０００本 |
| 各誌評価： |
２００４ヴィンテージ ガンベロ・ロッソ ２ビッキエリ
ヴェロネッリ ８９点
ルカ・マローニ ８２点
エスプレッソ １５点 |
| アルコール度数： |
１３．５％ |
| 容量： |
７５０ｍｌ |
| 税込価格： |
￥５０４０ |
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