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モスカート・ジャッロ ２００７
アルトアディジェではモスカート・ローザ種やモスカート・ジャッロ種を使ってパッシートなどの高級甘口ワインを生産しているワイナリーが多く、ここナルス・マルグライドのパッシート“バロネス”はモスカート・ジャッロの甘口ワインとしてそれらの中でもトップに位置づけられるほど高い評価を得ています。
そのモスカート・ジャッロを辛口白ワインに仕立て上げたのがこのワインで、豊かなマスカットの甘い香りとドライな味わいのギャップに驚かされます。ごく淡い麦わら色で、花の蜜、マスカットの華やかな香りとともに草原の中にいるようなすがすがしいニュアンスも漂います。
爽快感が広がるドライなアタック。瑞々しいピュアな果実味に綺麗に引き締まったレモンのような酸と細やかなミネラルがバランス。微かなほろ苦さをともなって意外に長い余韻が食欲を誘います。
白身魚のカルパッチョ、魚介や野菜のフリットはもちろん、中華の前菜、和風の野菜の炊き合わせなど幅広い料理に合わせていただきたい、まさにアルトアディジェらしいワインです。
| ワイナリー名： |
ナルス・マルグライド |
| ワイン名： |
モスカート・ジャッロ |
| ワインの種類： |
辛口白ワイン |
| ブドウ品種： |
モスカート・ジャッロ１００％ |
| 栽培地域： |
トレンティーノ・アルトアディジェ州（アルトアディジェＤＯＣ） |
| 生産方法： |
ステンレス発酵、ステンレス熟成 |
| 年産： |
約２００００本 |
| アルコール度数： |
１３％ |
| 容量： |
７５０ｍｌ |
| 税込価格： |
￥２５２０ |
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