ロッカ・ディ・モンテグロッシ [ キャンティ・クラッシコ・ヴィネート “サン・マルチェリーノ” ]

キャンティ・クラッシコ・ヴィネート
“サン・マルチェリーノ” ２００３ / ０４

敷地内にあるロマネスク教会に因んで名付けられたワイナリー最上の畑「サン・マルチェリーノ」で採れるサン･ジョヴェーゼ１００％のワインで、条件の良いヴィンテージにのみ生産されます。ここ数年は１９９９、２００１、０３と奇数ヴィンテージにのみ生産され、０４が生産されたあと０５ヴィンテージも作られないことが決まっています。このワインが作られない年にはこの畑のブドウがベースのキャンティ･クラッシコに回されます。１９９９ヴィンテージが早くもガンベロ･ロッソの最高評価３ビッキエリを獲得、その後もパーカーポイントで高得点を得るなど国際的な評価がますます高まっているワインです。

酷暑の夏を過ごした２００３、クラシックなヴィンテージと言われる２００４など天候に左右されながらも骨格のしっかりしたワインを生むサン・マルチェリーノのテロワールがもたらすスタイルに揺らぎはありません。このワインはアリエオークのオープンファーメンターで発酵、ミディアムトーストのアリエ産バリックで２４ケ月熟成、さらに２４ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。

やや濃い赤色で、アイリスの花、チェリーリキュール、プラム、ブラックペッパーと土、コーヒーのエレガントな香り。ベルベットのような緻密なアタックの舌触りのあとに甘くジューシーな果実味が口いっぱいに拡がり、その奥に伸びやかな酸と大量のタンニンを蓄えています。非常に長い余韻がポテンシャルの高さを物語るこのワインは６年の年月を経てやっと飲み頃に入ってきたところです。イノシシ、ハト、鹿肉などジビエ料理や肉の煮込み料理に合わせると本領を発揮してくれるワインです。

ワイナリー名：	ロッカ・ディ・モンテグロッシ
ワイン名：	キャンティ・クラッシコ・ヴィネート”サン・マルチェリーノ“
ワインの種類：	赤ワイン
ブドウ品種：	サンジョヴェーゼ１００％
栽培地域：	トスカーナ州ガイオーレ・イン・キャンティ（ＤＯＣＧ）
生産方法：	中樽発酵、バリック熟成（２４ヶ月、新樽３３％）瓶熟成２４ヶ月
年産：	約１８０００本
各誌評価：	２００３ヴィンテージ－ガンベロ・ロッソ　２ビッキエレ　　　　　　　　　　　　　ヴェロネッリ　９１点　　　　　　　　　　　　　エスプレッソ　１６点　　　　　　　　　　　　　ロバート・パーカー　９１点２００４ヴィンテージ－ガンベロ・ロッソ　２ビッキエレ　　　　　　　　　　　　　ヴェロネッリ　９２点（スーパー３ステッレ）　　　　　　　　　　　　エスプレッソ　１８点　　　　　　　　　　　　　ロバート・パーカー　９３点
アルコール度数：	１３．５％
容量：	７５０ｍｌ
税込価格：	￥５８８０

キャンティ・クラッシコ・ヴィネート “サン・マルチェリーノ” ２００３ / ０４

キャンティ・クラッシコ・ヴィネート
“サン・マルチェリーノ” ２００３ / ０４